Soupe chinoise en 2/2

Ouhhhh lala... Ca faisait longtemps...

Alors je reviens pour une recette rapide, et peut-être pas pour de bon on verra...

Pour faire cette délicieuse soupe il faut :

- 1 litre d'eau

- 3 cuillers à café d'Instant soupe base goût poulet (dans toutes les épiceries asiatiques)

- 75 g de poulet coupé en morceaux

- 1/2 carotte coupée en fine tranches

- 1 peu de chou chinois

- 1 petite poignée de pousses de soja

- nouilles chinoises (peu importe le format, fines, plates, et même au blé ou au riz, peu importe !)

- du gingembre si vous aimez ça

On met l'eau, l'Instant soupe base, et le poulet dans un casserole, on amène à ébullition, on ajoute les carottes, le chou chinois, les pousses de soja, et enfin les nouilles qu'on a fait tremper pendant 2/3 minutes dans de l'eau froide. On peut mettre du gingembre coupé en lamelles si on aime, moi j'adore !

On laisse cuire 3/4 minute après ajout des nouilles.

Et c'est prêt ! Hop, un bol, 2 baguettes, de la sauce soja, une amie, un samedi soir, et c'est parti.

Trop fastoche !

Evidemment si on veut mettre quelques petits pois, un morceau de poireau, des champignons noirs on peut !